甲亢病属于一种慢性病,是甲状腺激素分泌过度的表现,在饮食方面要注意少盐少油,合理膳食。一些自身免疫较好的甲亢患者,长期规律合理的饮食后,病情恢复非常快;管不住口、有挑食习惯的患者,就经常会出现症状反复复发的问题。今天我们就一起聊聊甲亢患者该如何饮食。
01甲亢患者不能吃的食物
甲亢患者的甲状腺对碘的生物利用能力明显高于正常人,即使是很少的碘摄入都会产生较多的甲状腺激素,加重病情。甲亢患者自身调节机制紊乱,不仅不能及时排除多余碘,还会过度利用碘,产生大量的甲状腺激素,从而加重病情。
因此,甲亢患者要控制碘的摄入,应避免摄入碘盐。具体方法可以购买专门的无碘食用盐代替普通食用盐。
海产植物如海带、紫菜、海藻,以及海虾的虾皮碘含量也很高,甲亢患者要避免食用。甲亢患者还应该忌用高碘的药物,包括普通药物和碘制剂,如碘酒、含碘喉片、含碘造影剂等。
有的人喜欢用中药泡茶,或者煲老火汤来喝,专家提醒,昆布、夏枯草等中药碘含量较高,甲亢患者要慎用或少用。
甲亢病人本身情绪易激动,浓茶、咖啡、烟、酒、辣椒等辛辣刺激性因素会诱发精神情绪变化,加重甲亢症状,因此应避免或慎选这一类饮食。除此之外,还要注意切勿暴饮暴食。
02甲亢可以吃的食物
得了甲亢,患者常常会因体重下降而日渐消瘦。因为基础代谢率高,能量消耗得多,人体就需要补充能量。这类病人可以多吃主食如米、面来补充热量,保持健康的体重。
除了每天喝2-3杯牛奶可以补充蛋白质外,豆腐脂肪低,补充蛋白质的同时还可以补钙,也可以多吃;猪肉、牛肉虽然也含有丰富的蛋白质,但是饱和脂肪酸含量高,吃多了可能会引起高血脂,不易多吃;鱼肉相比较其他肉类而言是比较优质安全的高蛋白食物可以放心食用。
与此同时,甲亢患者要保证摄入足量的B族维生素、维生素D,必要时补充维生素A和维生素C。
B族维生素包括维生素B1、B2、叶酸等,可以从食物中摄取,饮食均衡就可以保证摄入足够的量。
晒太阳是补充维生素D的好方法。而吃动物肝脏、鱼肝油可以补充维生素A,防治甲亢性眼病。
维生素C有助预防甲亢性心脏病,但人体无法长久蓄积维生素C,因而需要每天摄入足量的维生素C,包括新鲜蔬菜和水果,也可以直接服用维生素C片剂来补充。